Seit über 180 Jahren steht der Name Brauerei Schumacher in Düsseldorf für beste Altbierkultur und Geselligkeit. Besonders in der heutigen Zeit ist uns wichtig, dass unsere Gäste sich bei uns wohlfühlen und unser Altbier und die traditionelle Küche genießen können und für diese Zeit den Alltag hinter sich lassen können.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen engagierten und führungsstarken Restaurantleiter (m/w/d)

Ihre Aufgaben
Gesamtverantwortung für den operativen Restaurantbetrieb
Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Service- und Thekenteams
Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
Dienst- und Urlaubsplanung
Qualitätskontrolle und Einhaltung unserer Service- und Hygienestandards
Aktive Betreuung und Bewirtung unserer Gäste
Enge Zusammenarbeit mit Küche und Geschäftsführung
Mitverantwortung für Umsatz, Wareneinsatz und Kostenkontrolle

Ihr Profil
Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
Führungskompetenz und Organisationstalent
Ausgeprägte Service- und Gastgebermentalität
Belastbarkeit und Flexibilität
Sicheres, freundliches und professionelles Auftreten
Gute Kenntnisse in Warenwirtschaft und Personalplanung

Wir bieten
Einen sicheren Arbeitsplatz in einem traditionsreichen Unternehmen
Leistungsgerechte Vergütung
Verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
Ein motiviertes, eingespieltes Team
Kurze Entscheidungswege und familiäre Atmosphäre

Wenn Sie Leidenschaft für Gastronomie, Führungsstärke und Freude am Umgang mit Menschen mitbringen, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung.

Brauerei Ferd. Schumacher GmbH & Co. KG
Personalabteilung

Hannah Jung

personal@brauerei-schumacher.de

0211/82890238